da LUCA MURGIANU | Mar 8, 2017 | Formaggio, Pecorino
Pastore Montagnino Pastore Montagnino Pecorino della tradizione pastorale di montagna, formaggio dei centenari. Buono e gustoso come formaggio da tavola, se stagionato eccellente per grattugia, prodotto a latte crudo da animali allevati nella nostra azienda dove la...
da LUCA MURGIANU | Mar 8, 2017 | Formaggio, Pecorino
Essenza di Montagna pecorino senza lattosio Essenza di Montagna senza lattosio (inferiore a 0,01g per 100g) Essenza è un pecorino saporito, dai sentori e sapore tipici dei formaggi a latte crudo ovino, in cui le pecore sono allevate a pascolo semibrado. È ideale per...
da LUCA MURGIANU | Feb 6, 2017 | News
StoreSardinia al ProdExpo di Mosca Proseguono gli incontri al ProdExpo di Mosca da parte delle 12 imprese aderenti al progetto StoreSardinia di Confartigianato Imprese Sardegna. Una vetrina importante che sta vedendo l’interesse dei buyer e gourmet russi e sta...
da LUCA MURGIANU | Gen 18, 2017 | Olive
Olive in salamoia di Gonnosfanadiga, Marco Zurru Ordina Olive Le olive in salamoia sono una tipicità delle eccellenze agroalimentari sarde. In Sardegna le olive in salamoia si fanno da sempre, ricca com’è l’Isola di saline naturali, da cui si è sempre estratto un sale...
da LUCA MURGIANU | Gen 18, 2017 | Olio evo
Olio extravergine di Oliva Ordina Olio extravergine d’oliva Olio extravergine d’oliva prodotto esclusivamente da olive sarde, di qualità superiore, di due cultivar, la Nera di Gonnos, tipica dell’areale del Monte Linas, e la Terza. Dalla Nera di Gonnos si ottiene un...