Le panadas

La panada è un tortino salato ripieno con una farcitura golosissima, che lo rende stuzzicante e appetitoso: cambierà il sapore della vostra giornata. Le panadas vengono preparate secondo un’antica ricetta sarda: per la pasta si utilizza farina di grano duro con acqua, strutto e sale; per il ripieno gli ingredienti tagliuzzati manualmente e inseriti a crudo cucinano all’interno del fagottino di pasta con il vapore generato durante la cottura in forno. Un prodotto genuino e nutriente, facile da preparare: bastano 25 minuti in forno e le panadas sono subito pronte per essere servite.

Le panadas si adattano a diverse situazioni di consumo: possono riempire un buffet, sostituire un panino, un tramezzino, un primo o un secondo piatto, possono diventare la componente principale di un pasto veloce, completo e nutriente. Le panadas rientrano all’interno della gamma dei prodotti street food e gourmet.

La caratteristica pasta spessa permette una cottura perfetta, attraverso il vapore generato dal ripieno, e assorbe senza sfaldarsi il sugo che si forma in cottura.

Carni fresche scelte, insaporite con erbe aromatiche, sono confezionate a crudo all’interno della panada.